（一）“人工智能+”科學技術
1.加速科學發(fā)現(xiàn)進程。加快探索人工智能驅(qū)動的新型科研范式，加速“從0到1”重大科學發(fā)現(xiàn)進程。加快科學大模型建設應用，推動基礎科研平臺和重大科技基礎設施智能化升級，打造開放共享的高質(zhì)量科學數(shù)據(jù)集，提升跨模態(tài)復雜科學數(shù)據(jù)處理水平。強化人工智能跨學科牽引帶動作用，推動多學科融合發(fā)展。
2.驅(qū)動技術研發(fā)模式創(chuàng)新和效能提升。推動人工智能驅(qū)動的技術研發(fā)、工程實現(xiàn)、產(chǎn)品落地一體化協(xié)同發(fā)展，加速“從1到N”技術落地和迭代突破，促進創(chuàng)新成果高效轉(zhuǎn)化。支持智能化研發(fā)工具和平臺推廣應用，加強人工智能與生物制造、量子科技、第六代移動通信（6G）等領域技術協(xié)同創(chuàng)新，以新的科研成果支撐場景應用落地，以新的應用需求牽引科技創(chuàng)新突破。
3.創(chuàng)新哲學社會科學研究方法。推動哲學社會科學研究方法向人機協(xié)同模式轉(zhuǎn)變，探索建立適應人工智能時代的新型哲學社會科學研究組織形式，拓展研究視野和觀察視域。深入研究人工智能對人類認知判斷、倫理規(guī)范等方面的深層次影響和作用機理，探索形成智能向善理論體系，促進人工智能更好造福人類。
科技是第一生產(chǎn)力，科技的進步必然帶來技術的迭代升級。應在食品專業(yè)課程中融入人工智能基礎課程，鼓勵學生利用AI工具進行食品研發(fā)。推動與計算機科學、數(shù)據(jù)科學等專業(yè)的學生組建跨學科團隊，共同開展食品領域的AI創(chuàng)新項目，培養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新能力。
（二）“人工智能+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1.培育智能原生新模式新業(yè)態(tài)。鼓勵有條件的企業(yè)將人工智能融入戰(zhàn)略規(guī)劃、組織架構(gòu)、業(yè)務流程等，推動產(chǎn)業(yè)全要素智能化發(fā)展，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級，開辟戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道。大力發(fā)展智能原生技術、產(chǎn)品和服務體系，加快培育一批底層架構(gòu)和運行邏輯基于人工智能的智能原生企業(yè)，探索全新商業(yè)模式，催生智能原生新業(yè)態(tài)。
2.推進工業(yè)全要素智能化發(fā)展。推動工業(yè)全要素智能聯(lián)動，加快人工智能在設計、中試、生產(chǎn)、服務、運營全環(huán)節(jié)落地應用。著力提升全員人工智能素養(yǎng)與技能，推動各行業(yè)形成更多可復用的專家知識。加快工業(yè)軟件創(chuàng)新突破，大力發(fā)展智能制造裝備。推進工業(yè)供應鏈智能協(xié)同，加強自適應供需匹配。推廣人工智能驅(qū)動的生產(chǎn)工藝優(yōu)化方法。深化人工智能與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合應用，增強工業(yè)系統(tǒng)的智能感知與決策執(zhí)行能力。
3.加快農(nóng)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級。加快人工智能驅(qū)動的育種體系創(chuàng)新，支持種植、養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)領域智能應用。大力發(fā)展智能農(nóng)機、農(nóng)業(yè)無人機、農(nóng)業(yè)機器人等智能裝備，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工工具的智能感知、決策、控制、作業(yè)等能力，強化農(nóng)機農(nóng)具平臺化、智能化管理。加強人工智能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、風險防范等領域應用，幫助農(nóng)民提升生產(chǎn)經(jīng)營能力和水平。
4.創(chuàng)新服務業(yè)發(fā)展新模式。加快服務業(yè)從數(shù)字賦能的互聯(lián)網(wǎng)服務向智能驅(qū)動的新型服務方式演進，拓展經(jīng)營范圍，推動現(xiàn)代服務業(yè)向智向新發(fā)展。探索無人服務與人工服務相結(jié)合的新模式。在軟件、信息、金融、商務、法律、交通、物流、商貿(mào)等領域，推動新一代智能終端、智能體等廣泛應用。
這意味著一、二、三產(chǎn)中的食品企業(yè)將大量運用人工智能數(shù)字技術，吸納大量專業(yè)知識與智能技術兼具的復合型人才。因此，要加強智能制造知識整合，在課程中增加食品智能制造、使用、服務等相關內(nèi)容；將農(nóng)業(yè)數(shù)智化知識前置，例如借助智慧農(nóng)業(yè)理解農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分級，理解從“田間到餐桌”的全鏈條智能化。
（三）“人工智能+”消費提質(zhì)
1.拓展服務消費新場景。培育覆蓋更廣、內(nèi)容更豐富的智能服務業(yè)態(tài)，加快發(fā)展提效型、陪伴型等智能原生應用，支持開辟智能助理等服務新入口。加強智能消費基礎設施建設，提升文娛、電商、家政、物業(yè)、出行、養(yǎng)老、托育等生活服務品質(zhì)，拓展體驗消費、個性消費、認知和情感消費等服務消費新場景。
2.培育產(chǎn)品消費新業(yè)態(tài)。推動智能終端“萬物智聯(lián)”，培育智能產(chǎn)品生態(tài)，大力發(fā)展智能網(wǎng)聯(lián)汽車、人工智能手機和電腦、智能機器人、智能家居、智能穿戴等新一代智能終端，打造一體化全場景覆蓋的智能交互環(huán)境。加快人工智能與元宇宙、低空飛行、增材制造、腦機接口等技術融合和產(chǎn)品創(chuàng)新，探索智能產(chǎn)品新形態(tài)。
消費提質(zhì)升級離不開對于用戶消費行為的洞察，并從中挖掘創(chuàng)新產(chǎn)品。因此，可以培養(yǎng)學生利用AI分析消費數(shù)據(jù)的能力，強化智能營銷與體驗設計，同時也要注重倫理規(guī)范和隱私保護，培養(yǎng)學生的社會責任感和職業(yè)道德。
（四）“人工智能+”民生福祉
1.創(chuàng)造更加智能的工作方式。積極發(fā)揮人工智能在創(chuàng)造新崗位和賦能傳統(tǒng)崗位方面的作用，探索人機協(xié)同的新型組織架構(gòu)和管理模式，培育發(fā)展智能代理等創(chuàng)新型工作形態(tài)，推動在勞動力緊缺、環(huán)境高危等崗位應用。大力支持開展人工智能技能培訓，激發(fā)人工智能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和再就業(yè)活力。加強人工智能應用就業(yè)風險評估，引導創(chuàng)新資源向創(chuàng)造就業(yè)潛力大的方向傾斜，減少對就業(yè)的沖擊。
2.推行更富成效的學習方式。把人工智能融入教育教學全要素、全過程，創(chuàng)新智能學伴、智能教師等人機協(xié)同教育教學新模式，推動育人從知識傳授為重向能力提升為本轉(zhuǎn)變，加快實現(xiàn)大規(guī)模因材施教，提高教育質(zhì)量，促進教育公平。構(gòu)建智能化情景交互學習模式，推動開展方式更靈活、資源更豐富的自主學習。鼓勵和支持全民積極學習人工智能新知識、新技術。
3.打造更有品質(zhì)的美好生活。探索推廣人人可享的高水平居民健康助手，有序推動人工智能在輔助診療、健康管理、醫(yī)保服務等場景的應用，大幅提高基層醫(yī)療健康服務能力和效率。推動人工智能在繁榮文化生產(chǎn)、增強文化傳播、促進文化交流中展現(xiàn)更大作為，利用人工智能輔助創(chuàng)作更多具有中華文化元素和標識的文化內(nèi)容，壯大文化產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮人工智能對織密人際關系、精神慰藉陪伴、養(yǎng)老托育助殘、推進全民健身等方面的重要作用，拓展人工智能在“好房子”全生命周期的應用，積極構(gòu)建更有溫度的智能社會。
人工智能作為一項新技術正飛速發(fā)展，已經(jīng)飛入尋常百姓家，食品專業(yè)與人工智能融合聚焦提升人民健康與生活品質(zhì)，要積極捕捉行業(yè)發(fā)展情況，及時總結(jié)新產(chǎn)品、新技術，拓展學生的職業(yè)想象空間，同時培養(yǎng)學生跟蹤AI在食品領域應用最新發(fā)展的能力，樹立終身學習的理念，以適應不斷變化的技術環(huán)境。
（五）“人工智能+”治理能力
1.開創(chuàng)社會治理人機共生新圖景。有序推動市政基礎設施智能化改造升級，探索面向新一代智能終端發(fā)展的城市規(guī)劃、建設與治理，提升城市運行智能化水平。加快人工智能產(chǎn)品和服務向鄉(xiāng)村延伸，推動城鄉(xiāng)智能普惠。深入開展人工智能社會實驗。安全穩(wěn)妥有序推進人工智能在政務領域應用，打造精準識別需求、主動規(guī)劃服務、全程智能辦理的政務服務新模式。加快人工智能在各類公共資源招標投標活動中的應用，提升智能交易服務和監(jiān)管水平。
2.打造安全治理多元共治新格局。推動構(gòu)建面向自然人、數(shù)字人、智能機器人等多元一體的公共安全治理體系，加強人工智能在安全生產(chǎn)監(jiān)管、防災減災救災、公共安全預警、社會治安管理等方面的應用，提升監(jiān)測預警、監(jiān)管執(zhí)法、指揮決策、現(xiàn)場救援、社會動員等工作水平，增強應用人工智能維護和塑造國家安全的能力。加快推動人工智能賦能網(wǎng)絡空間治理，強化信息精準識別、態(tài)勢主動研判、風險實時處置等能力。
3.共繪美麗中國生態(tài)治理新畫卷。提高空天地海一體化動態(tài)感知和國土空間智慧規(guī)劃水平，強化資源要素優(yōu)化配置。圍繞大氣、水、海洋、土壤、生物等多要素生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)和全國碳市場建設等，提升人工智能驅(qū)動的監(jiān)測預測、模擬推演、問題處置等能力，推動構(gòu)建智能協(xié)同的精準治理模式。
要強化智慧食安與溯源，推動各類食品標準法規(guī)的學習與AI的結(jié)合，實現(xiàn)食品安全風險的智能預警與監(jiān)管，通過模擬仿真教學，讓學生體驗在食品安全事件中如何利用AI進行數(shù)據(jù)分析和決策支持，提升應對能力。
（六）“人工智能+”全球合作
1.推動人工智能普惠共享。把人工智能作為造福人類的國際公共產(chǎn)品，打造平權(quán)、互信、多元、共贏的人工智能能力建設開放生態(tài)。深化人工智能領域高水平開放，推動人工智能技術開源可及，強化算力、數(shù)據(jù)、人才等領域國際合作，幫助全球南方國家加強人工智能能力建設，助力各國平等參與智能化發(fā)展進程，彌合全球智能鴻溝。
2.共建人工智能全球治理體系。支持聯(lián)合國在人工智能全球治理中發(fā)揮主渠道作用，探索形成各國廣泛參與的治理框架，共同應對全球性挑戰(zhàn)。深化與國際組織、專業(yè)機構(gòu)等交流合作，加強治理規(guī)則、技術標準等對接協(xié)調(diào)。共同研判、積極應對人工智能應用風險，確保人工智能發(fā)展安全、可靠、可控。
人才培養(yǎng)要具備國際視野，例如在課程中融入國際食品法規(guī)與標準、全球食品供應鏈中的AI應用案例，培養(yǎng)學生的國際視野和跨文化溝通能力，引導學生關注AI如何幫助解決全球糧食安全、營養(yǎng)失衡等重大挑戰(zhàn)，培養(yǎng)其人類命運共同體意識。
因此，文件強調(diào)要強化基礎支撐，特別是人工智能的人才隊伍建設，密切對接行業(yè)發(fā)展前沿，積極探索專業(yè)教育教學與新事物的結(jié)合點，探索人才培養(yǎng)的新方向。
（十二）加強人才隊伍建設。推進人工智能全學段教育和全社會通識教育，完善學科專業(yè)布局，加大高層次人才培養(yǎng)力度，超常規(guī)構(gòu)建領軍人才培養(yǎng)新模式，強化師資力量建設，推進產(chǎn)教融合、跨學科培養(yǎng)和國際合作。完善符合人工智能人才職業(yè)屬性和崗位特點的多元化評價體系，更好發(fā)揮領軍人才作用，給予青年人才更大施展空間，鼓勵積極探索人工智能“無人區(qū)”。
