山姆蟹黃面三重包裝不一致被立案調(diào)查

　　8月15日，有媒體報(bào)道了浙江嘉興一山姆會(huì)員商店銷售的一款名為“蟹四寶蟹黃面”的商品存在內(nèi)外三重包裝標(biāo)簽不一致的情況，而且配料表也存在加貼覆蓋行為，報(bào)道引起了廣泛關(guān)注和討論，市場(chǎng)監(jiān)管部門也介入調(diào)查。

　　據(jù)報(bào)道，8月11日，有消費(fèi)者報(bào)料，稱他于8月5日在山姆會(huì)員商店（嘉興店）購(gòu)買了一款名為“蟹四寶蟹黃面”的商品后，發(fā)現(xiàn)內(nèi)外三重包裝的標(biāo)簽存在不一致的情況，此外還發(fā)現(xiàn)配料表存在加貼行為。

　　據(jù)悉，在最外層紙殼包裝標(biāo)簽的食品名稱寫的是“非遺手工日曬面（生干面）”，配料表顯示：小麥粉、飲用水、谷朊粉、食用鹽。拆開外包裝后，在第二重的食品塑料包裝袋上印有“手工干堿面”字樣。再拆開塑料包裝袋，里面是第三重包裝，有面和小料包共6小包，其中白色的面條包裝袋上印有“非遺手工日曬面”。值得注意的是，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)最外層紙殼包裝上的配料表標(biāo)簽是后來加貼的，撕開這張加貼的標(biāo)簽后，原標(biāo)簽食品名稱是“手工干堿面（生干面）”，配料表寫有小麥粉、飲用水、谷朊粉、食用鹽。對(duì)此，消費(fèi)者提出自己的困惑：“到底是手工日曬面還是手工干堿面？這款面到底含不含食用堿？”

　　嘉興山姆會(huì)員商店母公司工作人員表示，沃爾瑪高度重視商品合規(guī)問題，在接到會(huì)員反映的情況后，公司迅速聯(lián)系了“蟹四寶蟹黃面”的供應(yīng)商——江蘇華秀食品有限公司展開溝通核查。經(jīng)核查，該款產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽內(nèi)容，在上市前已通過當(dāng)?shù)貙徍藱C(jī)構(gòu)的合規(guī)審核。經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門確認(rèn)，該款產(chǎn)品目前的產(chǎn)品標(biāo)簽名稱未違反相關(guān)法律規(guī)定。

　　嘉興山姆會(huì)員商店所在轄區(qū)的嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開分局工作人員表示，對(duì)于消費(fèi)者潘先生投訴的情況，工作人員調(diào)查后已立案。按照《食品安全法》屬地管理的原則，該分局還向“蟹四寶蟹黃面”供應(yīng)商所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)出了協(xié)查函。“產(chǎn)品違規(guī)不違規(guī)，不是按照企業(yè)單方面的說法說了算。”分局工作人員表示，接下來，嘉興市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開分局將會(huì)根據(jù)供應(yīng)商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查的結(jié)果，對(duì)該起投訴進(jìn)行處理。

　　8月26日上午，該款面條的生產(chǎn)單位江蘇華秀食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“‘手工干堿面（生干面）’之所以沒有在配料表中標(biāo)注‘堿（碳酸鈉）’的成分，是因?yàn)樾←溙烊缓械膲A屬于原料自身固有成分，并非在面粉生產(chǎn)加工過程中額外添加，也不屬于‘食品添加劑’或‘加工時(shí)引入的物質(zhì)’，無需在配料表中標(biāo)注。”對(duì)于外包裝疊貼標(biāo)簽的情況，該負(fù)責(zé)人稱，“我們是面條代工廠，包裝設(shè)計(jì)和信息編輯是由品牌方負(fù)責(zé)，不是我們負(fù)責(zé)的。”

　被質(zhì)疑產(chǎn)品含反式脂肪酸 多家奶茶品牌回應(yīng)

　　8月25日，有媒體公布的檢測(cè)結(jié)果將眾多主流茶飲品牌送上“風(fēng)口浪尖”。

　　該媒體稱其送檢專業(yè)機(jī)構(gòu)的8款主流新茶飲品牌茶飲產(chǎn)品有5款檢出了反式脂肪酸，分別為喜茶的烤黑糖波波牛乳茶、奈雪的金色山脈珍珠奶茶、茉莉奶白的梔子奶白、霸王茶姬的伯牙絕弦、爺爺不泡茶的空山梔子。這些產(chǎn)品的反式脂肪酸含量從11.7毫克/100克至113毫克/100克不等，其中，含量居首的是喜茶的烤黑糖波波牛乳茶，為113毫克/100克。

　　對(duì)此，喜茶、奈雪、霸王茶姬、爺爺不泡茶等相關(guān)茶飲品牌先后作出回應(yīng)，稱其被檢測(cè)產(chǎn)品反式脂肪酸含量符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　8月25日，喜茶及霸王茶姬回應(yīng)稱，該內(nèi)容為不實(shí)信息，嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費(fèi)者。“根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》報(bào)告顯示：食品中反式脂肪酸來源分為天然來源和加工來源，乳及乳制品中天然來源的反式脂肪酸平均含量為0.83g/100g。這也導(dǎo)致了使用真奶的茶飲產(chǎn)品在檢測(cè)中出現(xiàn)微量反式脂肪酸的現(xiàn)象。”

　　喜茶表示，其所有產(chǎn)品均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品質(zhì)原料，所有原料都會(huì)經(jīng)過專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。喜茶的每款產(chǎn)品也會(huì)送到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，全線產(chǎn)品符合“0奶精、0香精、0果葡糖漿、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。另外，在報(bào)道中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶產(chǎn)品被檢測(cè)出反式脂肪酸含量為0.113g/100g，該含量符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB28050-2011）關(guān)于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的聲稱要求。目前已向發(fā)布該信息的媒體發(fā)送律師函。

　　霸王茶姬方面也表示，在此次測(cè)評(píng)中，霸王茶姬伯牙絕弦產(chǎn)品被檢測(cè)出反式脂肪酸含量為0.0133g/100g，該含量符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB28050-2011）關(guān)于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的聲稱要求。霸王茶姬選用原葉現(xiàn)泡茶與優(yōu)質(zhì)牛乳，做到了0添加人工香精、0反式脂肪酸、0奶精，公開每款飲品的熱量、GI值等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)信息，成為首個(gè)落地“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)系統(tǒng)”的茶飲品牌。

　　公開資料顯示，反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸。它普遍存在于反芻動(dòng)物（如牛、羊）的肉和乳汁中，由動(dòng)物胃中的細(xì)菌自然產(chǎn)生。牛肉、羊肉和全脂牛奶、黃油中都含有少量天然反式脂肪。

　　食品工程博士、科普作家云無心表示，“現(xiàn)在用‘真牛奶'’輕奶油‘的，可能因?yàn)槟逃椭械奶烊环词街舅岫?rsquo;檢出‘；用植脂末/厚乳/奶茶基底乳的，反倒不大可能檢出反式脂肪酸。”

　　科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示，牛奶等食品中天然含有反式脂肪酸，只要不是大量攝入含反式脂肪酸的食物，健康風(fēng)險(xiǎn)很低，大家不用“談脂色變”。

　　乳業(yè)專家宋亮指出，如果奶茶中使用的是真奶原料，那么其中檢測(cè)出微量的反式脂肪酸可能是天然的，這與使用氫化植物油、植脂末等原料帶來的反式脂肪酸在健康影響上有所不同。

　　據(jù)悉，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，每天反式脂肪酸的攝入量應(yīng)不超過2克。以一杯宣稱“不含反式脂肪酸”的500毫升奶茶為例，假設(shè)其反式脂肪酸含量“頂格”，為0.3克/100毫升，那么一天喝一杯，反式脂肪酸攝入量不會(huì)超出權(quán)威的推薦限值。
 

　茉莉奶白回應(yīng)爆品漲價(jià)

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，茉莉奶白的爆款飲品“開心果茉莉椰”漲價(jià)了。

　　根據(jù)網(wǎng)友截圖顯示，7月在該品牌小程序上購(gòu)買該產(chǎn)品時(shí)價(jià)格為19元，而目前同門店售價(jià)已調(diào)整為20元。另有網(wǎng)友反映，之前在外賣平臺(tái)上該款產(chǎn)品售價(jià)為20元，現(xiàn)已漲至22元。

　　8月26日，針對(duì)漲價(jià)一事，茉莉奶白官方客服回應(yīng)稱，此次價(jià)格調(diào)整是由于原料升級(jí)所致——產(chǎn)品中原使用的香椰水已升級(jí)為泰國(guó)椰皇水，增添了更自然的清甜椰香。關(guān)于消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)的反饋，客服表示已收到相關(guān)意見，能否調(diào)回原價(jià)建議關(guān)注后續(xù)情況。
 

西南大學(xué)回應(yīng)外賣指定平臺(tái)傳聞

　　8月26日，西南大學(xué)發(fā)布情況說明稱，近日，網(wǎng)傳“學(xué)校外賣只能在校方指定合作平臺(tái)購(gòu)買”。對(duì)此，學(xué)校高度重視，立即開展核查。

　　經(jīng)查，為解決學(xué)校師生反映強(qiáng)烈的校園外賣亂放、錯(cuò)拿、丟失以及配送管理不規(guī)范等問題，2025年7月15日，學(xué)校后勤集團(tuán)通過遴選的方式，按程序從參與遴選的6家企業(yè)中選定山東煙文網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（“校生活”平臺(tái)）負(fù)責(zé)社會(huì)外賣平臺(tái)和學(xué)校食堂外賣在校園的配送服務(wù)。該公司已與相關(guān)外賣配送團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作協(xié)議，在確保原有點(diǎn)餐方式、優(yōu)惠權(quán)益、支付金額等均不受影響的情況下，在配送服務(wù)中進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送標(biāo)識(shí)、暢通投訴渠道。目前，學(xué)校外賣配送秩序正常。
 

　一家人96萬坐熊貓專列稱餐食不符

　　8月25日，一位吉林網(wǎng)友發(fā)視頻稱，全家26人花費(fèi)96萬元乘坐了7月10日發(fā)車的“熊貓專列·安逸號(hào)”進(jìn)疆旅游，但在行程中發(fā)現(xiàn)列車提供的實(shí)際餐食與四川某旅行社介紹的精美餐食不符。

　　網(wǎng)友發(fā)布的視頻稱，四川某旅行社介紹的餐食擺盤精致、造型美觀，每桌僅擺放一道菜品，并配有與“熊貓”主題相應(yīng)的裝飾物。但是，這些餐食僅供拍照使用，并不是實(shí)際餐食。對(duì)此，成都某旅行社工作人員解釋，視頻中出現(xiàn)的餐食僅用于發(fā)布會(huì)等活動(dòng)場(chǎng)合，屬于擺拍道具，并非旅客實(shí)際用餐。

　　旅行社工作人員進(jìn)一步表示，“熊貓專列·安逸號(hào)”為旅客提供全程餐飲服務(wù)，包括列車餐和落地餐。其中，列車餐分為列車盒餐與列車桌餐兩種形式，除最低檔位的“熊貓歸閣”房型外，其他房型旅客均可享受列車桌餐服務(wù)。工作人員還提供了實(shí)際列車桌餐的照片，顯示通常為五菜一湯加一份水果。
 

　川航回應(yīng)發(fā)饅頭衛(wèi)生質(zhì)疑

　　8月26日，#韓國(guó)人稱川航發(fā)饅頭不衛(wèi)生#登上微博熱搜。

　　據(jù)網(wǎng)友反映，部分外國(guó)網(wǎng)民在海外社交平臺(tái)對(duì)四川航空在航班上提供饅頭和花卷的衛(wèi)生性提出質(zhì)疑，理由包括餐食直接暴露于空氣中、直接將餐食發(fā)放至乘客手中等。

　　針對(duì)這一情況，四川航空官方客服回應(yīng)稱，機(jī)上餐食屬于免費(fèi)提供項(xiàng)目，不同航班的餐食內(nèi)容可能有所不同。一般來說發(fā)放的都是有包裝的餐盒。之前有直接給乘客發(fā)放過烤好的土豆，但土豆也是帶皮的。至于饅頭這類無包裝的餐食發(fā)放方式，客服人員表示暫時(shí)不了解具體情況。此外，客服還表示，會(huì)對(duì)當(dāng)前的熱搜和公眾討論進(jìn)行記錄，并將相關(guān)問題反饋至有關(guān)部門。
 

　疑似被山姆下架產(chǎn)品在折扣店出售，好麗友回應(yīng)

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱在廣州一好特賣門店看到了疑似山姆會(huì)員店下架的“山姆同款”低糖好麗友派，引發(fā)關(guān)注。

　　據(jù)報(bào)道，這款產(chǎn)品跟山姆此前銷售的“低糖好麗友派”為同一款產(chǎn)品，其在山姆的售價(jià)為49.9元，因此前的選品風(fēng)波，山姆已在7月下架了該產(chǎn)品。

　　8月28日，該店一工作人員表示，確實(shí)有低糖好麗友派在其門店售賣。該工作人員稱，這批低糖好麗友派是8月27日進(jìn)的貨，由公司配貨，定價(jià)32.9元一箱，保質(zhì)期到11月份，但并不清楚是否為品牌對(duì)接產(chǎn)品或山姆尾貨，不過門店賣的肯定是正品，可以到現(xiàn)場(chǎng)看。

　　8月29日，山姆客服人員表示，“目前好麗友低糖派已經(jīng)下架，原因是沒有貨了。山姆沒有向其他商場(chǎng)或商店售賣這款商品，暫時(shí)沒有后續(xù)是否繼續(xù)售賣相關(guān)商品的消息。”

　　對(duì)于被山姆下架的產(chǎn)品轉(zhuǎn)道好特賣銷售，8月30日，好麗友相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，好麗友相關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)無任何問題，通過好特賣渠道銷售屬于正常的庫(kù)存消化行為。
 

來源：食品伙伴網(wǎng)